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其他資訊
本書特色
食醋是一種常用的酸味調料，中國是世界上穀物釀醋最早的國家，《周禮》中已有關於釀醋的記載，春秋戰國時已有專門釀醋的作坊。北魏賈思勰所著的《齊民要術》一書中系統地總結了人們從上古至北魏時期的製醋經驗和成就，書中共收載了22種製醋方法。
中醫認為，食醋性溫味酸苦，具有開胃、養肝、散瘀、止血、止痛、 解毒、殺蟲等功效。用食醋治病是中醫藥學的重要組成部分，歷代醫藥學家在用醋治病養生方面積累了許多經驗，古今藥醋方甚多，有關食醋治病養生的論述也頗多。
南朝大醫學家陶弘景曰：「醋酒為用，無所不入，愈久愈良。以有苦味，俗呼苦酒。」《本草綱目》曰：「大抵醋治諸瘡腫積塊，心腹疼痛，痰水血病，殺魚肉菜及諸蟲毒氣，無非取其酸收之意，而又有散瘀、解毒之功。」《本草求真》曰：「米醋，酸主斂，故書多載散瘀解毒，下氣消食。且同木香磨服，則治心腹血氣諸痛；以火淬醋入鼻，則治產後血暈；且合外科藥敷，則治癥結痰癖、疸黃癰腫；暨口漱以治舌瘡；面塗以散損傷積血，及殺魚肉菜蕈諸毒。」
現代醫學也認為，經常食用醋可以起到軟化血管，降低血壓，預防動脈硬化的功效，此外，食醋還能夠減肥，美容，抗癌，殺菌，具有獨到的醫療保健作用。食醋和食物、藥物組成的藥醋方融食療與藥治於一體，或主或輔，或作佐使，或助炮製而增效，或和合以成型。許多價廉效著的藥醋方至今仍為人們沿用，而且倍受歡迎。
除了歷代醫學典籍收載有一些治病醋方外，也有一些藥醋方是以偏方和驗方的形式流傳於民間，我們通過博覽群書和蒐集驗證，精選了養生治病食醋方555首，編寫成書，以便於忙碌的現代人耒對症選用，防病治病，養生保健，進一步提高身體免疫力功能。
本書的主要內容是：第一章概述藥醋的由來，以及與防病治病、養生保健的關係，食醋在烹調中的應用和選購等；第二章是藥醋治內科疾病；第三章是藥醋治兒科疾病；第四章是藥醋治婦科疾病；第五章是藥醋治外科疾病；第六章是藥醋治五官科疾病；第七章是藥醋防癌抗癌；第八章是藥醋美容養生。按病症排列藥醋方是本書的一大特色。
本書所選藥醋方由組成、製法、功效、用途、用法等五項構成。 組成有藥物與藥量兩部分，其中藥量按國家統一計量單位「克」來計算；製法是介紹方劑的製作方法；功效是簡述每一藥醋方的治病原理；用途是規定防病治病和養生保健的範圍，患者可根據醫生的指導來選用對症的醋方；用法主要介紹藥醋方的服用方法和禁忌。
毋庸諱言，儘管藥醋具有一定治病防病和養生保健價值，但仍有一定的局限性，對於症狀重大者首先應送醫院給醫生診斷治療。
- 作者： 敏濤 新功能介紹
- 出版社：天蠍座製作 新功能介紹
- 出版日期：2014/01/15
- 語言：繁體中文
其他新聞
記者林佑珊／綜合報導 「范爺」范冰冰演藝事業如日中天，相差19歲的弟弟范丞丞，也正式出道，參加選秀節目《偶像練習生》，帥氣模樣風靡千萬少女，還被封為大陸新一代「國民老公」。但她人紅是非多，弟弟也備受關注，最近被網友翻出舊照，沒多做打扮的模樣，光是氣質就判若兩人，讓網友直呼南韓包裝技術真的太驚人。 ▲范丞丞出道前，和爸爸長得像，鼻翼部分較為飽滿。（圖／取自范冰冰微博） 網友翻出的照片中，范丞丞只是個容貌普通的單眼皮青年，鼻子和爸爸一樣較為豐滿，打扮也和一般中學生沒兩樣，連拍照微笑都有些靦腆，和現在五官精緻，舞台上意氣風發的帥氣模樣判若兩人，對比照傳開，很快在陸網掀起熱議。不少人看到照片，感想只有驚訝，其中還有人毫不客氣表示：「真的不得不佩服南韓的偶像包裝技術，沒當偶像前，根本就是路人啊！」、「這是同一個人？我不信」，另有一派網友認為，化妝前後本就有差別，若不是天生底子好，塗再多化妝品也沒用，也有人把照片當成勵志教材，笑稱：「我是不是也該去南韓一趟……。」 ▲范丞丞出道前的舊照出土，模樣、氣質都差很大，在陸網掀起討論。（圖／取自范丞丞粉絲團微博） 范丞丞出生於2000年，身高190公分，雖是單眼皮，電力卻完全不輸姐姐范冰冰，目前在南韓公司當練習生，一度被外傳是姐姐的私生子，直到老姐出面捍衛家庭，才讓烏龍平息。雖有個巨星姐姐，但他表現很爭氣，投入娛樂圈發展，完全不依賴胞姊，一路憑著實力累積人氣，不久前參加《偶像練習生》，因rap表演失誤，被評為D等，因自責落下男兒淚，最後聽范爺一句「沒關係的！菜被偷了還可以再種不是嗎？加油吧！」才重新振作，坦承也許是被外界用，例如「范冰冰的弟弟」、「靠姊沒實力」等標籤放大檢視，急於表現才會出錯，承諾未來會更加努力，不讓粉絲失望。
▲要降溫了！研究：每低1℃未來1個月內心肌梗塞機會增2%。（圖／記者黃克翔攝） 記者趙于婷／台北報導 暖洋洋的天氣要結束了！從23日開始，受鋒面通過及大陸冷氣團南下，天氣將明顯變冷。中央氣象局指出，明（24）日起各地可能出現攝氏13度低溫。國健署表示，當溫度降低或溫差過大，血管會跟著收縮，容易造成血壓升高，增加心臟病和中風急性發作的機會。 依據英國研究發現，氣溫每低1℃未來2週及1個月內罹患心肌梗塞的機會分別增加1.5%及2%，以溫度降低後的前14天危險性最高。 國健署提醒，保暖冬衣先別急著收，心血管疾病患者要注意三高控制及春季氣候濕冷，適時增減衣服，冷氣團來襲時要增加衣服，外出要戴上帽子、口罩、手套及保暖衣物等，務必做好保暖措施，防止因低溫及溫差過大促發心血管疾病發生。
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